Baustahl gehört zu den kohlestoffarmen Stählen und zählt zu den Grundstählen. Diese sind in der Regel niedrig legiert und nur teilweise wärmebehandelt, was sie besonders preisgünstig macht.
Nach EN 10027 bekommen Baustähle das Vorsatzzeichen S für Structural Steel, gefolgt von einer Zahl, die die Streckgrenze angibt.
Genormt sind die Baustahlsorten nach EN 10025.